Bevi la tua foto!
Questo è lo slogan di Orlando Lardi proprietario dell’Hostaria del Borgo a Poschiavo che propone nel suo locale il cappuccino personalizzato. Nel resto d’Europa viene chiamato “Selfieccino” ossia selfie-cappuccino, in quanto si può ottenere la propria immagine sul cappuccino che si ordina. L’azienda che produce queste macchine è americana e da pochi mesi ha aperto il mercato anche all’Europa e l’oste valposchiavino non si è lasciato sfuggire l’occasione.
Orlando Lardi spiega: “Sono il primo in Svizzera a proporre questa novità. Il cliente può spedire con il cellulare una sua fotografia all’Hostaria del Borgo che attraverso una apposita applicazione la invia alla macchina che poi procede alla stampa. L’apparecchio attraverso un getto di polvere finissima di caffè effettua la riproduzione sulla bevanda in una decina di secondi. Fondamentale è avere una base di schiuma solida che permetta la realizzazione. Non la utilizzo solo per il cappuccino ma anche sul nostro tiramisù fresco oppure sui cocktail. Mi piace vedere la reazione delle persone, perché noto un cambiamento di umore quando ricevono il loro cappuccino personalizzato e una delle prime cose che fanno è quella di estrarre dalla tasca il proprio cellulare per scattare una foto. Si può realizzare qualsiasi tipo di disegno, ma anche loghi aziendali oppure frasi. Inoltre c’è lo stupore da parte della gente nel trovare questa novità in primis in Valposchiavo anziché in una grande città. La prima foto sul cappuccino è stata realizzata per una mamma poschiavina che ha voluto la fotografia del proprio figlio ma che poi non se la sentiva più di berlo”.
